Savourer

Venez goûter la gastronomie de terroir dans les salons du château de Couanac !

Tenant les rênes de la ferme auberge, Maïtena d’Armagnac de Castanet vous préparera une omelette aux truffes, une épaule d’agneau farcie ou un canard aux olives…Sur les terres de Couanac sont élevés des moutons de la race caussenarde, typiques du Quercy – ainsi que canards, oies et poulets, qui composent cette cuisine familiale.

Menu typique à 25 € (11 € pour les enfants de moins de 11 ans), vin du pays compris. Pour un menu spécial (tel que foie gras ou truffes), un supplément s’applique.

Ferme auberge ouverte toute l’année, sur réservation uniquement
au 05 65 31 52 32.

bandeau coordonnées BASPierre & Maïtena d’Armagnac de Castanet
Château de Couanac 46260 Varaire
Tél. 05 65 31 52 32
e-mail : chateaude.couanac@yahoo.fr

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